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Pizzarolle

Pizzarolle

Zutaten für 4 Portionen:

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  • 120 g Magerquark Low-fat curd
  • 3 Eier eggs
  • 120 g fettarmer Reibekäse Low-fat grated cheese
  • 1 Paprika Bell pepper
  • 1 Zwiebel Onion
  • 100 g Champignons Mushrooms
  • 100 g passierte Tomaten Sieved tomatoes
  • 1 TL Oregano Oregano
  • 1 TL Basilikum Basil
  • Salz, Pfeffer Salt, pepper

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Magerquark mit den Eiern verquirlen und auf einem Backblech dünn verteilen. Die Hälfte vom geriebenen Käse darauf verteilen und für 15 Minuten backen.
  2. In der Zwischenzeit die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano sowie Basilikum würzen.
  3. Paprika, Champignons und Zwiebel waschen bzw. schälen und in Streifen schneiden. Den vorgebackenen Teig mit der Sauce bestreichen, belegen und abschließend den restlichen Käse darüber streuen. Nochmals für circa 15 Minuten backen.
  4. Vorsichtig vom Backpapier lösen. Wer mag, kann die Pizza so verzehren oder alternativ aufrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
  5. Guten Appetit!
   Pro Portion
Brennwert
calorific value
1668 kJ (368 kcal)
Eiweiß
protein
40 g
Kohlenhydrate
carbohydrates
14 g
davon Zucker
sugar
5 g
Fett
fat
16 g
davon gesättigte Fettsäuren
saturated fatty acids
1 g
Salz
salt
1 g

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