Bananen Brot Kekse
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 reife Banane ripe banana
- 20 g Schokolade (70% Kakao) dark chocoalte
- 4 EL Erdnussmus peanut butter
- 40g Haferflocken oats
- 1 EL geschrotete Leinsamen crushed lineseeds
- 1 TL Vanilleextrakt vanilla extract
- ½ TL Natron natron
- ½ TL Backpulver baking powder
- 3-4 EL Wasser water
Zubereitung:
- Die geschroteten Leinsamen mit 2 EL warmen Wasser verrühren und ca. 5 Minuten quellen lassen.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
- Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten verrühren.
- Mithilfe von 2 EL kleine Teighaufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Für 12 Minuten backen und genießen! Guten Appetit!
| Pro Portion (4 Kekse) | |
| Brennwert calorific value |
1650 kJ (394 kcal) |
| Eiweiß protein |
13 g |
| Kohlenhydrate carbohydrates |
38 g |
| davon Zucker sugar |
14 g |
| Fett fat |
22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren saturated fatty acids |
5 g |
| Salz salt |
0,1 g |