Bei einer veganen Ernährung
Lebt man vegan, nimmt man im Vergleich zu einer herkömmlichen Ernährung häufig weniger Eisen, Calcium, Jod, Zink und B-Vitamine (insbesondere B12) auf.
VEGAN PLUS bietet eine Auswahl an relevanten Inhaltsstoffen in höchster Qualität, verantwortungsvoll hergestellt in Deutschland und garantiert vegan.
Eine vegane Ernährung ist gesund. Ja, aber...
...eine rein pflanzliche Ernährung macht die Versorgung mit einigen Vitaminen und Mineralstoffen schwierig bis unmöglich. Langfristig kann es sogar zu einem Mangel kommen. Der kritischste Nährstoff ist hierbei Vitamin B12, wobei Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin D und die Mineralstoffe Calcium, Eisen, Jod, Zink, Selen ebenfalls kritisch werden können. Zu dieser Auffassung ist nicht zuletzt die DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.) gekommen. Abgeleitet aus dieser Auflistung der kritisch zu betrachtenden Nährstoffen bei einer veganen Ernährung ist die Rezeptur zu unserem VEGAN PLUS entstanden. WOLFGARTEN+ steht für sinnvoll und durchdachte Rezepturen, weshalb wir auch auf Inhaltsstoffe wie Kalium, Magnesium, Folsäure, Vitamin C und E verzichten, da Veganer hier in der Regel bestens versorgt sind.
Für eine ausreichende Zufuhr ist die Einnahme eines Präparats notwendig!
Die Rede ist von Vitamin B12 bei einer veganen Ernährung. Dieses Vitamin kommt in einer für den Menschen verfügbaren Form fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vor und gilt daher als besonders kritisch. Geringe Mengen Vitamin B12 finden sich in vergorenen Lebensmitteln, wie Sauerkraut oder fermentierten Sojaprodukten. Die Mengen sind allerdings sehr gering und reichen nicht aus, um den Bedarf zu decken. Oft greifen Veganer:innen zu Vitamin B12-haltigen Nahrungsergänzungsmittel aus Shiitake-Pilzen, Meeresalgen wie Nori oder Spirulina und andere Produkte mit Cyanobakterien. Leider wird dabei übersehen, dass das daraus stammende Vitamin B12 aus verschiedenen Gründen für den Menschen nicht vitaminwirksam ist!
Verpackung muss ressourcenschonend sein
Neben der Entwicklung sinnvoller und durchdachter Nahrungsergänzungsmittel spielt die nachhaltige Verpackung für uns eine zentrale Rolle. Mit unserer üblichen Papier Runddose setzen wir auf eine zu 100% kompostierbare Verpackung. Die kontinuierliche Weiterentwicklung ist ein kompostierbarer Papierbeutel, wodurch wir den Materialeinsatz für eine Verpackungseinheit um über 60% reduziert haben. Außerdem verzichten wir auf eine häufig verwendete Aluminiumbeschichtung, sondern nutzen eine Beschichtung pflanzlichen Ursprungs. Auch das Etikett besteht aus nachhaltigem Graspapier. Unsere Verpackung kann somit in der Biotonne oder dem hauseigenen Kompost entsorgt werden. Ein wieder befüllbares Vorratsglas rundet dieses Konzept ab.
Vegane Inhaltsstoffe
Geprüfte Rohstoffe
Geprüfte Qualität
Ohne Zuckerzusatz
Ohne Füllstoffe
Laktose frei
Ohne Gentechnik
Ohne Farbstoffe
*Nährstoffbezugsmenge LMIV
(Lebensmittelinformationsverordnung)