Speckbohnen
Unsere Nahrungsergänzungen sollen kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung sein. Schau mal, wie schnell, einfach und leicht es sein kann, etwas leckeres aus guten Produkten zu zaubern. Bleib gesund und pass auf Dich auf!
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Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Brechbohnen Green beans
- 200 g fettarmer Frischkäse Low-fat cream cheese
- 1 Zwiebel Onion
- 75 fettarme Schinkenwürfel Low-fat bacon
- 350 ml Gemüsebrühe Vegetable broth
- Salz, Pfeffer Salt, pepper
Zubereitung:
- Die Bohnen waschen, Enden abschneiden und halbieren. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und zusammen mit den Schinkenwürfeln in einer beschichteten Pfanne anbraten.
- Die Bohnen hinzugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind; diese sollten dabei mit der Gemüsebrühe bedeckt sein.
- Abschließend den fettarmen Frischkäse gut einrühren. Es kann sein, dass er zu Beginn etwas flockt, aber das verändert sich, sobald man ihn gut einrührt.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| Pro Portion | |
| Brennwert calorific value |
635 kJ (150 kcal) |
| Eiweiß protein |
42 g |
| Kohlenhydrate carbohydrates |
13 g |
| davon Zucker sugar |
4 g |
| Fett fat |
1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren saturated fatty acids |
1 g |
| Salz salt |
4 g |