Wissenschaftlicher Name

Allium schoenoprasum

Positive Eigenschaften

• In der Volksheilkunde bekannt gegen Frühjahrsmüdigkeit
• Entzündungshemmende Wirkung
• Regt die Durchblutung an
• Fördert die Verdauung
• Antioxidativ

Pflanzenfamilie

Schnittlauch gehört zu den Lauchgewächsen.

Herkunft

In Asien, Europa und Nordamerika gedeiht der Schnittlauch in den kaltgemässigten Zonen als Wildpflanze.

Wichtige Inhaltsstoffe

Betacarotin, Vitamin B6, B8, C und K sowie Kalium, Calcium, Magnesium, Schwefel und Eisen

Studien

• A review of phytochemistry, pharmacology
• Allium vegetables in prevention
• Relationships Between Bioactive Compound Content