Papaya
Wissenschaftlicher Name
Carica papaya
Pflanzenfamilie
Papayas zählen zur Pflanzengattung der Melonenbäume. Die Pflanzengattung ist wiederum Teil der Pflanzenfamilie der Melonenbaumgewächse.
Herkunft
Die Papaya war ursprünglich in Mittelamerika beheimatet. Heute sind sie in tropischen und subtropischen Gebieten anzutreffen.
Wichtige Inhaltsstoffe
Papain (Enzym), Vitamin A, C, E, B-Vitamine, Beta-Carotin, Magnesium, Kalium, Ballaststoffe