Wissenschaftlicher Name

Carica papaya

Pflanzenfamilie

Papayas zählen zur Pflanzengattung der Melonenbäume. Die Pflanzengattung ist wiederum Teil der Pflanzenfamilie der Melonenbaumgewächse.

Herkunft

Die Papaya war ursprünglich in Mittelamerika beheimatet. Heute sind sie in tropischen und subtropischen Gebieten anzutreffen.

Wichtige Inhaltsstoffe

Papain (Enzym), Vitamin A, C, E, B-Vitamine, Beta-Carotin, Magnesium, Kalium, Ballaststoffe

Studien