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Aroniabeere

Wissenschaftlicher Name

Aronia melanocarpa

Pflanzenfamilie

Die Aroniabeere oder auch Apfelbeere genannt, gehört zur Familie der Rosengewächse. Im herkömmlichen Sinne ist die Aroniabeere ein Kernobstgewächs.

Herkunft

Sie wächst von Nordamerika über Europa bis nach Sibirien. Ihren Ursprung hat die Pflanze in den Wäldern Kanadas.

Wichtige Inhaltsstoffe

Die Aroniabeere ist reich an phenolischen Verbindungen, wie Phenolsäuren. Sie hat einen hohen Gehalt an OPC und enthält Vitamin A, K, E, B9, B2, C sowie Calcium, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen.

Studien