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Pizzasuppe

Pizzasuppe

Zutaten für 4 Portionen:

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  • 500 g Hähnchengeschnetzeltes chicken stripes
  • 1 Zwiebel onion
  • 1 Knoblauchzehe garlic clove
  • 3-4 EL flüssiges Kokosöl cocnut oil
  • Salz, Pfeffer salt, pepper
  • Paprikapulver scharf hot paprika powder
  • Chili chili
  • Koriander cilantro
  • 3 große Tomaten tomatoes
  • 400 g Champignons mushrooms
  • 2 rote Paprika red pepper
  • 400 ml Gemüsebrühe vegetable broth
  • 1 Becher Sahne cream

Zubereitung:

  1. Das Hähnchenfleisch mit den Gewürzen und dem flüssigen Kokosöl vermengen und ziehen lassen. Gerne über Nacht, aber es schmeckt auch wenn es nur kurz ziehen konnte.
  2. Paprika, Champignons und Tomaten kleinschneiden.
  3. Das Hähnchenfleisch in einem großen Topf anbraten. Nacheinander die Champignons, Paprika und Tomaten hinzufügen und anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen. Wenn das Gemüse gar ist die Sahne und Petersilie hinzugeben und nochmals aufkochen lassen. Abschmecken und servieren. Guten Appetit!
   Pro Portion
Brennwert
calorific value
1957 kJ (469 kcal)
Eiweiß
protein
32 g
Kohlenhydrate
carbohydrates
11 g
davon Zucker
sugar
8 g
Fett
fat
32 g
davon gesättigte Fettsäuren
saturated fatty acids
22 g
Salz
salt
1 g

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